羅名さんから帽子をいただきました。スウェーデンからのお土産

2019年09月15日

自分にとってカレーとは

最近、フェイスブックのお友達からカレーに関するコミュニティへのお誘いがありました。

バングラデシュに行ったことにより、カレーに対する概念が全く変わってしまいました。

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我が家でバングラ的なカレーを作ろうとすると妻に抵抗されます。

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妻にとってカレーとは、ドロッとしたカレールーのカレーライスなのです。

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彼女にとって粘り気のない汁はカレーではないのです。スパイスが効きすぎるのもダメなのです。

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まして、手で食べるなど論外です。

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子供のころから刷り込まれた概念を簡単に変えることは難しいことです。

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私は、彼女が仕事にいない時に、自分なりにバングラ流のスパイシーな味付けの料理を作って食べることにしました。


himajintaro at 08:59│Comments(0)文化 | 生活

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羅名さんから帽子をいただきました。スウェーデンからのお土産